《水饺皇后》独家资源上线国语中字「HD1280P/3.4G-MKV」未删减完整版百度网盘
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## 马丽这次演了个狠角色：从街边摊到”水饺皇后”，这个女人够硬核
看到马丽新片《水饺皇后》的预告片时，我正往嘴里塞着速冻水饺。画面里那个系着围裙、在路边支起简易炉灶的女人，突然让我觉得手里的饺子不香了——4月30日要上映的这部新片，讲的就是个把饺子包出传奇的真事儿。
臧姑娘这个角色原型叫臧健和，当年带着两个女儿从青岛流落到香港，连粤语都说不利索。马丽在”同频共振”特辑里说，第一次看剧本就红了眼眶：”她那种咬着后槽牙也要把日子过下去的劲儿，跟我妈太像了。”这话不假，马丽12岁父亲就去世了，妈妈带着她在东北硬撑，后来她北漂住地下室演话剧，这些经历跟臧姑娘凌晨三点和面、被城管追着跑的情节莫名重合。
电影里有场戏特别戳人。臧姑娘推着自制小推车在湾仔码头摆摊，暴雨天遮阳棚塌了，一锅饺子汤全泼在手上。镜头给到她蹲在巷子里用自来水冲手的背影，女儿在旁边哭，她反而笑着哼起山东小调。这种苦中作乐的细节，比任何励志台词都有力。后来她琢磨出饺子皮要”三光”（手光、盆光、面光）的秘诀，街坊们排队来买，马丽演这段时手上真有老面师傅的肌肉记忆。
特别视频”趁热，才够味！”剪得特别有意思。开头是1982年臧姑娘用搪瓷缸子量面粉，画幅是窄窄的4:3；转到1997年水饺进超市的镜头突然变成宽银幕，穿西装的臧姑娘看着冰柜里印着自己头像的包装袋发呆。马丽处理这种时间跨度很见功力，年轻时包饺子用整个身体压面团，中年后站在厂房里只需用手指捻捻面皮就知道湿度——不用台词，手艺人的成长全在手上。
这片子最难得的是没把成功拍成鸡汤。有段情节是臧姑娘拒绝日资收购，对方嘲笑她：”你不过是个摆摊的。”马丽当时演法特别妙，先是下意识擦围裙上的面粉，突然挺直腰杆说：”可我的饺子配方值千金。”这种草根智慧比霸道总裁戏码带劲多了。邻居阿婆教她熬猪油渣增香，茶餐厅老板借她冷柜冻馅料，这些市井温情拍得自然，比现在很多职场剧里的”贵人相助”真实十倍。
马丽这次完全跳出了喜剧舒适圈。预告片里有她素颜扎着毛躁马尾的镜头，指甲缝里永远有洗不掉的面粉。听说她为角色去深圳城中村学了两个月面点，有场揉面戏实拍时真揉到手腕肿。这种较真劲儿跟臧姑娘本人如出一辙——当年湾仔码头水饺能打进香港超市，就因为老太太坚持每袋馅料都要过秤，差一克就整批返工。
现在预售4月17日已经开了，我盯着那个包饺子时手指翻飞的海报看了好久。这年头愿意静下心来拍手艺人故事的剧组不多，更何况还是女性视角的创业故事。记得特辑里马丽说过：”臧姑娘教会我的不是怎么成功，是怎么在生活甩你耳光的时候，还能把饺子包得皮薄馅大。”这话听着简单，可想想我们点外卖时连等五分钟都嫌慢的德行，这片子说不定真能治治当代人的浮躁病。
