《水饺皇后》迅雷资源BT种子原声版蓝光版（HD1280P/3.3G-MP4）百度云
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## 热气腾腾的《水饺皇后》：一锅煮出的人生百味
“饺子下锅喽！”随着马丽饰演的臧姑娘一声吆喝，银幕上翻滚的白雾仿佛要冲破IMAX大银幕。4月30日上映的《水饺皇后》里，这锅冒着热气的饺子可不简单——它装着香港湾仔码头创始人臧健和从摆地摊到”水饺皇后”的真实人生。刘伟强导演这次没拍警匪枪战，反而用镜头对准了市井巷弄里那些沾着面粉的双手。
马丽这次可真是让人认不出来了。她扎着碎花头巾，围着油渍斑斑的围裙，在IMAX超清画质下连指甲缝里的面粉都看得清清楚楚。有场戏是她凌晨三点揉面团，镜头怼着脸拍，你能看见她太阳穴暴起的青筋和睫毛上挂着的汗珠。这个总在喜剧里耍宝的女演员，此刻正用冻得通红的手捏着饺子褶，每个褶皱都像在诉说生活的艰辛。
电影最戳心窝子的地方在于，它把上世纪七八十年代香港的市井气全给盘活了。IMAX的超宽画幅里，逼仄的屋邨楼道晾满衣服，街坊们蹲在煤炉边煮饭，小贩推着车吆喝”新鲜猪骨汤”。当臧姑娘被房东赶出来时，是隔壁阿婆递来一碗猪脚姜；当她女儿发烧，又是菜市场鱼档老板娘帮忙照看。这些烟火气十足的细节，在IMAX环绕音效里仿佛能闻到葱花爆锅的香气。
要说IMAX版本值不值得看？光是”湾仔码头”那场戏就值回票价。暴雨天里臧姑娘的饺子摊被掀翻，面皮混着雨水糊在地上，她跪着抢救的样子被放大到两层楼高的银幕上。这时IMAX特有的12声道音响系统开始发威，雨声从头顶浇下来，远处渡轮的汽笛声在影厅四面回荡，观众就像站在湿漉漉的码头现场。等镜头转到她重新支起摊位的特写时，前排小姑娘的抽泣声比电影配乐还响。
这片子妙就妙在不刻意煽情。有场戏是臧姑娘试了108次终于调出完美馅料，导演没给什么慢镜头配乐，就拍她机械地重复包饺子动作。但IMAX画质下，你能看清她虎口的老茧从红肿到结痂的全过程。马丽后来说，这场戏拍完她半个月拿筷子手都抖，因为”真把三十斤面粉揉完了”。
现在明白为什么主创总强调要选IMAX版了吧？普通银幕可能只看得见故事，但IMAX能让你尝到臧姑娘饺子里的碱水味，听见街坊们帮忙剁馅时的砧板声，甚至感受到茶餐厅玻璃上凝结的水蒸气。当最后臧姑娘站在现代化工厂里，看着流水线上的饺子时，IMAX画幅突然展开，那些曾经帮过她的街坊面孔像走马灯一样闪过——这效果，真得在影厅里起一身鸡皮疙瘩。
散场时听到有观众说：”这不就是我妈那代人的故事吗？”确实，在动不动就讲阶层固化的今天，看着银幕上这个用饺子皮”包”出奇迹的女人，手里捏着电影票根都觉得更有劲儿了。对了，建议观影前别吃太饱，否则看着银幕上金黄的煎饺特写，保准你饿得想立刻冲去宵夜摊。
